RECETA PAN DE MANDIOCA O YUCA (GLUTEN FREE)

RECETA DE PAN DE MANDIOCA O YUCA (GLUTEN FREE)

¡Al pan, pan! ¿Has probado estos tiernos panecillos de queso con harina de yuca? Los ha hecho Dana con sus manos virtuosas de súper cocinera. ¡Son caseros y muy fáciles de preparar! Perfectos para acompañar en una rica cena de picoteo ahora que llega el verano. Pásate por la tienda y llévate un puñadito de harina de yuca (también llamada mandioca). ? ¿Qué necesitas para hacerlos?
– 250 de harina de yuca
– 1/2 vaso de leche templada
– 100 gr de queso rallado
– 1 huevo
– 1 cucharada de mantequilla
– 1 pizca de sal
Preparación: se mezclan todos los ingredientes en un bol. Se pone el horno a precalentar a 180 grados. Con la masa lista, se hacen bolas (el tamaño, al gusto) y se hornean durante 15 minutos.
Una vez dorados, ya tienes tus panecillos de queso y harina de yuca listos para COMER!! ?