MOJO PICON PICANTE

El basmati  es una variedad de arroz caracterizada por tener un grano largo. Es famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Su nombre en Hindi significa "reina de las fragancias". Es de cultivo ecológico, conserva la capa de salvado que contiene el germen, lo que le confiere un color más oscuro. El arroz basmati tiene el contenido más alto de nutrientes de todos los arroces; no contiene grasa, colesterol, sodio ni gluten, por lo que es apto para celíacos. Tiempo de cocción: 25-30 minutos.