HARINA DE TRIGO BLANCO FUERZA
Se le llama harina de fuerza por su alto contenido en Gluten. Se usa para elaboración de panes, dulces, brioche, panettone, bollos, croissants bizcochos y galletas que llevan mucha mantequilla. Las ventajas que tiene usar esta harina es que al tener mayor contenido de gluten, conseguimos panes más esponjosos y de miga más tierna, y durante el horneado suben más
Información adicional
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Cantidad Harinas | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
Sin stock
ALMIDON DE MANDIOCA (YUCA) ECO
Harinas
El almidón de mandioca o yuca, es un tubérculo de origen Sudamericano no contiene gluten y baja en grasa, también contiene hierro y brinda mucha energía; tiene un poder saciante, depura el organismo, tiene bajo índice glucémico.
En la cocina se puede utilizar en repostería y panadería, en Brasil y latinoamérica se elaboran unos panecillos llamados, pan de queso, pandebono o pao de queijo.
Desde: 1.30€
HARINA INTEGRAL MOLIDA A LA PIEDRA ECO
Harinas
Trigo en grano ecológico, 100% integral. Fuerza: W200
Desde: 0.74€
SEMOLA DE VERDURA
Harinas
Elaborada a partir de arroz, trigo y vegetales deshidratados: zanahoria, tomate, puerro, cebolla, apio.
Desde: 1.73€
HARINA DE TRIGO SARRACENO
Harinas
Harina blanca de sabor suave y agradable, procedente de Zamora.
Desde: 1.46€