GARGANELLI DE ESPELTA INTEGRAL ECO
Desde: 2.35€
Es una pasta corta con un sabor intenso y delicioso y con un valor nutricional muy superior a la pasta de trigo tradicional. Debido a su alto contenido en almidón y en fibra, proporciona energía duradera. Su valor nutricional es muy rico, aportando más proteínas, fibra, vitaminas y minerales que el trigo común, tiene un alto contenido en proteínas vegetales de buena calidad, aportando los 8 aminoácidos esenciales. Y tiene muy bajo contenido en sodio.
Los Garganelli son un tipo de pasta de trigo duro originaria de la región de Emilia-Romagna, se parecen a los penne, es pasta corta con forma tubular y una superficie estriada.
Espelta es un trigo primitivo, cuyas propiedades son bien conocidas y apreciadas desde antiguo en Europa. Su valor nutritivo es comparable al de la avena. Es rica en proteínas, carbohidratos, sales minerales, como magnesio, fósforo, hierro y potasio y vitaminas A, B y E. Su consumo diario reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo.
Tiempo de cocción estimado es 6 a 7 minutos.
Información adicional
Peso | 0.25 kg |
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Cantidad Pasta | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |