COUS COUS INTEGRAL ECO

Es una sémola de trigo duro, originario del norte de Argelia y Marruecos. Muy aceptado por su versatilidad en la cocina y sus valores nutricionales. Su tamaño hace que esté cocido en poco tiempo y que incluso pueda cocinarse al vapor.

Desde un punto de vista nutricional, lo cierto es que el cuscús es un alimento muy nutritivo, gracias a la gran cantidad de hidratos de carbono que aporta, sobre todo almidón. Por tanto, es un alimento ideal para aportar energía a nuestro organismo, el cual pasa a la sangre de forma lenta, gradual, por lo que se convierte en un alimento muy interesante para personas con diabetes y para deportistas.

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