clavo en grano
clavo en grano
Desde: 3.45€
El clavo de olor es tan poderoso en sabor y fragancia que se debe usar en pequeñas cantidades para que resulte agradable y no enmascare los sabores principales de un plato.
Proporciona sabores acres, calientes, refrescantes, picantes, dulces, astringentes. Esta mezcla de sabores resulta deliciosa si se utiliza con moderación tanto en repostería como en platos salados.
Total: 1 x 3.45 = 3.45 €
Antibacterial, afrodisíaco, analgésico, estimulante, antiespasmódico. En cuanto a sus valores nutricionales se encuentra el manganeso, la vitamina K, el magnesio, el calcio, el potasio y los ácidos grasos Omega 3.
Información adicional
| Peso | 0.05 kg |
|---|---|
| Cantidad Especias | 50 gr, 100 gr |
AJÍ ARGENTINO
Especias
Frutos maduros y desecados de bayas huecas, no carnosas que solo tiene en su interior unas pequeñas semillas amarillas.
Desde: 1.55€
comino molido
Especias
El comino tiene un sabor anisado y ligeramente amargo, además de olor fuerte y dulzón.
Se utiliza entero o molido en platos de legumbres, sopas, panes, verduras, en el gazpacho, pescados, aves y quesos. En España se usa como ingrediente esencial en embutidos. Una pizca de comino da muy buen sabor a las carnes al horno o guisadas con tomate como el picadillo.
En forma té es utilizado para aliviar los espasmos gastrointestinales, la diarrea y el exceso de gases. Tiene un ligero efecto diurético. Ayuda a facilitar el tránsito intestinal, por lo que algunas personas lo toman para adelgazar.
Desde: 1.94€
Sin stock
ALBAHACA EN HOJA
Especias
El sabor de las hojas frescas de albahaca recuerda al del clavo, mientras que el de las secas se parece más al del curry. Se utiliza popularmente como condimento y aromatizante.
Desde: 1.60€