BOLETUS
BOLETUS
Desde: 7.90€
Es una especie de hongos de bajo contenido en fibra, de poco más de 2% y su alto contenido acuoso, por lo que son muy aconsejables cuando buscamos incrementar el volumen de los platos sin sumar casi calorías a los mismos.
Total: 1 x 7.9 = 7.9 €
Son otro clásico en la cocina que solemos usar con relativa frecuencia y al igual que los champiñones, destaca su bajo aporte energético, pues en este caso, no alcanzan las 30 Kcal por cada 100 gramos.
Excelente en múltiples preparaciones (incluso en crudo): Asado, en ensalada, paté, al ajillo, en salsa de carabineros, a la yema y foie mi-cuit etc. A la plancha no añadir ajo (se quema y amarga), sino aceite aromatizado con ajo machacado.
Información adicional
| Peso | 0.05 kg |
|---|---|
| Cantidad Setas | 100 gr, 50 gr |
PERLAS DE CHOCOLATE NEGRO VALRHONA
Cacaos
Perlas de chocolate negro 55% de cacao mínimo, manteca de cacao pura.
Desde: 2.85€
COUS COUS INTEGRAL ECO
Cereales
Es una sémola de trigo duro, originario del norte de Argelia y Marruecos. Muy aceptado por su versatilidad en la cocina y sus valores nutricionales. Su tamaño hace que esté cocido en poco tiempo y que incluso pueda cocinarse al vapor.
Desde: 1.08€
ARROZ NERONE
Arroces
El arroz Nerone es originario de China y en un comienzo sólo estaba destinada a las clases altas, a los demás ciudadanos chinos no se les permitía consumir este arroz negro, lo que llevó al nombre que tiene hoy en día.
El arroz venere no necesita de complicadas y costosas preparaciones, basta con hervirlo durante un tiempo determinado, escurrirlo y saltearlo con aceite o mantequilla, o simplemente cocido con un poco de aceite de oliva virgen extra crudo y sal.
Tiempo de cocción: 40 minutos.
Desde: 1.73€
AJO EN ESCAMAS
Especias
Popularmente el ajo se emplea para infinidad de dolencias, como hipotensor y protector del corazón, antimicrobiano, diurético, antihelmíntico (gusanos intestinales), diabetis, entre muchas otras.
Desde: 1.75€