ARROZ SUSHI
ARROZ SUSHI
Desde: 0.98€
El secreto para hacer un buen sushi está en la preparación del arroz, la cual es muy diferente a los que se usan diariamente en la cocina.
El primer paso es lavar muy bien el arroz, tantas veces como sea necesario, hasta conseguir que el agua salga limpia y transparente.
Luego se pone en una olla, sin tapar, y se lleva al fuego. Tan pronto empiece a hervir se tapa y se deja en fuego lento durante 8 minutos. Cumplido ese tiempo, se procede a apagar el fuego y se deja reposar, conservando la tapa, otros 5 minutos.
Por último, es importante dejar enfriar el arroz para preparar darle forma a los makis, oshizushi o nigiris.
Tiempo de cocción: 8 minutos
Total: 1 x 0.98 = 0.98 €
Arroz de variedad japónica, ideal para preparar makis, oshizushi o nigiris.
Información adicional
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Cantidad Arroces | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
ARROZ BAHÍA EXTRA VALENCIA
Arroces
El arroz bahía extra de Valencia es el adecuado para recetas como los arroces cremosos, los risotos italianos o las múltiples variaciones de arroz con leche, como también en paellas y guisos.
Al tener gran cantidad de almidón, los condimentos, las salsas y sabores se aferran con gusto al grano y es por eso que es un arroz, que sin ser tan aromático como el largo, cuando está acompañado, suele adquirir un rico sabor.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Desde: 0.88€
ESPELTA GRANO ECO
Cereales
Ideal para preparar pan, galletas, harinas y cerveza. Dependiendo de la receta o del producto a elaborar, en ocasiones es necesario dejarlo de 8 a 12 horas en remojo y aproximadamente 40/ 60 minutos de cocción.
Contiene un mayor nivel de proteínas, minerales y vitaminas que el trigo. Aporta mucha fibra y energía, favorece la digestión y reduce la tensión arterial.
Desde: 0.95€
ARROZ DELTA DEL EBRO
Arroces
Grano redondo, pequeño y color blanco, utilizado para preparar paellas, risotto y sopas.
Desde: 0.85€
COUS COUS INTEGRAL ECO
Cereales
Es una sémola de trigo duro, originario del norte de Argelia y Marruecos. Muy aceptado por su versatilidad en la cocina y sus valores nutricionales. Su tamaño hace que esté cocido en poco tiempo y que incluso pueda cocinarse al vapor.
Desde: 1.08€