ARROZ ROJO ECOLÓGICO
ARROZ ROJO ECOLÓGICO
Desde: 1.65€
El arroz rojo es un arroz integral aún poco conocido en España, pero muy utilizado en China y otros países asiáticos.
Contiene una gran cantidad de nutrientes y un alto contenido en fibra. También aporta a nuestro organismo antioxidantes, que lo protegen contra el envejecimiento y la degeneración celular. Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
Tiempo de cocción: 30-35 minutos
Total: 1 x 1.65 = 1.65 €
De grano alargado, fino y con cascara de color rojo que lo convierte en uno de los arroces más exóticos del mercado.
Información adicional
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Cantidad Arroces | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
ARROZ CARNAROLI
Arroces
El arroz carnaroli es el elegido por los italianos para preparar el famoso risotto porque posee un contenido muy elevado de almidón, característica esencial para una cocción lenta, donde se produce la absorción de jugos que caracteriza un buen risotto.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Desde: 1.28€
ARROZ DELTA DEL EBRO
Arroces
Grano redondo, pequeño y color blanco, utilizado para preparar paellas, risotto y sopas.
Desde: 0.85€
ARROZ NERONE
Arroces
El arroz Nerone es originario de China y en un comienzo sólo estaba destinada a las clases altas, a los demás ciudadanos chinos no se les permitía consumir este arroz negro, lo que llevó al nombre que tiene hoy en día.
El arroz venere no necesita de complicadas y costosas preparaciones, basta con hervirlo durante un tiempo determinado, escurrirlo y saltearlo con aceite o mantequilla, o simplemente cocido con un poco de aceite de oliva virgen extra crudo y sal.
Tiempo de cocción: 40 minutos.
Desde: 1.73€
ARROZ JAZMIN O TAILANDÉS
Arroces
El arroz Jazmín tiene un alto contenido en almidón, por lo que antes de ser cocido es aconsejable lavarlo varias veces, removiéndolo con las manos hasta que el agua salga limpia para eliminar el exceso de almidón y quede suelto y esponjoso una vez cocinado.
La absorción de agua del arroz jazmín es entre 2 y 2,5 veces su volumen en seco. Después de la cocción conviene dejarlo reposar entre 5 y 10 minutos antes de ser servido.
Tiempo de cocción: 15 minutos
Desde: 0.98€