ARROZ JAZMIN O TAILANDÉS
ARROZ JAZMIN O TAILANDÉS
Desde: 0.98€
El arroz Jazmín tiene un alto contenido en almidón, por lo que antes de ser cocido es aconsejable lavarlo varias veces, removiéndolo con las manos hasta que el agua salga limpia para eliminar el exceso de almidón y quede suelto y esponjoso una vez cocinado.
La absorción de agua del arroz jazmín es entre 2 y 2,5 veces su volumen en seco. Después de la cocción conviene dejarlo reposar entre 5 y 10 minutos antes de ser servido.
Tiempo de cocción: 15 minutos
Total: 1 x 0.98 = 0.98 €
Arroz de grano largo, fino y traslúcido, originario de Tailandia. Comúnmente usado para ensaladas y guarniciones. Posee un agradable aroma floral a jazmín y sabor suave.
Información adicional
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Cantidad Arroces | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
ESPELTA GRANO ECO
Cereales
Ideal para preparar pan, galletas, harinas y cerveza. Dependiendo de la receta o del producto a elaborar, en ocasiones es necesario dejarlo de 8 a 12 horas en remojo y aproximadamente 40/ 60 minutos de cocción.
Contiene un mayor nivel de proteínas, minerales y vitaminas que el trigo. Aporta mucha fibra y energía, favorece la digestión y reduce la tensión arterial.
Desde: 0.95€
COPOS GRUESOS DE AVENA ECO
Cereales
Avena limpia, de cultivo ecológico, descascarillada, secada al horno, vaporizada, pasada por rodillos y secada.
Los copos grandes se pueden incorporarse directamente al desayuno, postre o cremas, sólo necesitan líquido para hidratarse. Podemos hervirla en caldo, agua o leches vegetales, según la preparación.
Desde: 0.85€
ARROZ CARNAROLI
Arroces
El arroz carnaroli es el elegido por los italianos para preparar el famoso risotto porque posee un contenido muy elevado de almidón, característica esencial para una cocción lenta, donde se produce la absorción de jugos que caracteriza un buen risotto.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Desde: 1.28€
ARROZ BASMATI INTEGRAL ECOLÓGICO
Arroces
El basmati es una variedad de arroz caracterizada por tener un grano largo. Es famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Su nombre en Hindi significa "reina de las fragancias". Es de cultivo ecológico, conserva la capa de salvado que contiene el germen, lo que le confiere un color más oscuro.
El arroz basmati tiene el contenido más alto de nutrientes de todos los arroces; no contiene grasa, colesterol, sodio ni gluten, por lo que es apto para celíacos.
Tiempo de cocción: 25-30 minutos.
Desde: 1.28€