ALTRAMUCES
Información adicional
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Cantidad Legumbres | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
garbanzo lechoso
Legumbres
El garbanzo lechoso es también grande, como el castellano, de color más pálido y un poquito más alargado. Lo mejor de este garbanzo es su textura cremosa, muy agradable y suave. Es un buen garbanzo para cualquier receta, pero queda especialmente bien para hacer hummus y platos en los que queramos un aporte extra de cremosidad..
Desde: 0.98€
JUDION DE LA GRANJA
Legumbres
Judión de la granja alubias de gran tamaño de color blanco y de forma arriñonada posee un sabor delicado y tierno.
El consumo del judión de la granja aporta vitaminas B y C, potasio, fósforo, magnesio, calcio y hierro y glúcidos. En cuanto a sus propiedades culinarias, el judión tiene, tras la necesaria cocción, una textura extraordinariamente suave en la boca. Su cocción debe ser entre 2 y 3 horas aproximadamente.
Desde: 2.35€
HABAS DE ARAGON
Legumbres
Las habas secas ayudan a favorecer el tránsito intestinal y ayudan a controlar la obesidad, son recomendables para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.
Para una cocción tradicional es necesario entre 1 y 2 horas, pero si se utiliza olla a presión aproximadamente unos 35 minutos.
Desde: 1.40€
lenteja roja
Legumbres
De color naranja oscuro, se vuelven amarillas una vez cocidas. Son las lentejas que se cuecen más rápido y cocidas se vuelven puré, ideales para hacer sopas, salsas, purés y platos horneados. Las lentejas rojas peladas son una variedad de legumbre muy valorada aunque aún poco extendida en la gastronomía española.
Desde: 0.92€