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INGREDIENTES: . 300 gr de alubias azukis… 1 tira alga kombu (opcional) 1 cebolleta 1 puerro 2 zanahorias ½ cebolla 1 batata AOVE Sal rosa y 1 cucharadita de pimentón agridulce . ELABORACIÓN: . Dejar en remojo las alubias durante 15 horas y el alga kombu el mismo tiempo en otro recipiente . Cocer las azukis con el alga y

Para esta receta necesitarás: 300 gr de alubia morada cocida. 200 gr de harina de trigo sarraceno 100 gr de harina de almendra 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar Medio sobre de levadura en polvo 2 plátanos maduros 1 huevo entero y 4 claras Media taza de bebida vegetal Crema de dátil (o 4 dátiles hidratados en agua

Nos ilusiona contaros que Canal Cocina se ha interesado por conocer los productos de El Granel de Corredera. El sábado podréis ver en antena el reportaje que se grabó en este rincón de Malasaña. Para los que disfruten del reportaje y nos conozcan a través de él, sabed que os recibiremos de buen gusto. El reportaje se emite mañana, sábado,

El fin de semana tuvimos la suerte de estar en el mercadillo Navideño de Motores,  tenemos que reconocer que la experiencia fue estupenda, tanto que repetiremos el próximo mes de Enero los días 13 y 14.  Si no conoces el Museo, es la oportunidad perfecta para visitarlo porque así podrás disfrutar de un ambiente único con este mercadillo, y de

Taller de Yogures Gourmet Información sobre el curso: Has dejado los lácteos y echas mucho de menos el yogurt? Pues estás de suerte porque hay una alternativa muy saludable a la leche de vaca, oveja o cabra. Con los frutos secos , semillas y también con coco,  podemos fabricar unos deliciosos yogures crudiveganos. Qué aprenderás? Te enseñaré la técnica para