NUEZ DE MACADAMIA

NUEZ DE MACADAMIA

Las nueces de Macadamia (o nueces australianas) aunque hoy en día su cultivo se ha extendido a otras zonas del planeta. Aportan beneficios y propiedades cardiosaludables, interesantes para cuidar el sistema cardiovascular, al ser ricas en ácidos grasos omega-3.

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La nuez de macadamia es deliciosa y considerada por muchos expertos como la nuez más saludable de todas. Proveniente de Australia, es un alimento seguro incluso si se consume en grandes cantidades. A esta nuez se le atribuyen muchos beneficios de salud gracias a su alto contenido en nutrientes. Principalmente se conoce por promover niveles saludables de colesterol (reduciendo los niveles de colesterol “malo”), ayuda con la digestión y es una fuente significativa de vitaminas y minerales.

Muchas recetas incorporan la nuez de macadamia y son especialmente populares en postres. Se cuecen al horno en diferentes tipos de panes y se añade como saborizante en una variedad de pasteles, tales como galletas y brownies. Sus atributos saludables tienden a equilibrar los dulces en el resto de la comida.

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