HARINA INTEGRAL MOLIDA A LA PIEDRA ECO

HARINA INTEGRAL MOLIDA A LA PIEDRA ECO

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Trigo en grano ecológico, 100% integral. Fuerza: W200

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Este tipo de harina es valido para todo tipo de panes especiales, hogazas, panes de agua, pan molinero y en general para cualquier proceso que requiera absorción de agua y largas fermentaciones.

Este método tradicional de fabricación de harinas en molino de piedra consiste en moler el grano entre dos piedras de sílex, un tipo de roca extremadamente duradera.

Información adicional

Peso 0.25 kg
Cantidad Harinas

250 gr, 500 gr, 1 Kg

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