GOFIO CANARIO

GOFIO CANARIO

Categoría:
000

El gofio canario  está compuesto por trigo, mijo, cebada, y garbanzo  es una harina de cereales tostados y molidos de origen 100%  Canario, se caracteriza por su olor penetrante, intenso y algo terroso de color más bien oscuro; tiene un alto poder nutritivo y que se consume desde épocas de antaño lo que hace que sea una harina muy interesante.

En cuanto su consumo es muy variado, y va de acuerdo a cada región es muy frecuente en el famoso Escaldón Canario, con los platos de legumbre, también se  usa para la elaboración de algunos postres, como helados o de mousse, turrones o incluso  como licor.  Es rico en vitaminas B,minerales, fibra ácidos grasos insaturados y más….

Reseñas(0)

No hay comentarios aún, ¿te gustaría enviar el suyo ?

Añadir opinión

Sea el primero en opinar “GOFIO CANARIO”

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies