CARDAMOMO EN GRANO

CARDAMOMO EN GRANO

El cardamomo es originario de las selvas y bosque húmedos del sur de la India, en las costas de Malabar.

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El cardamomo es originario de las selvas y bosque húmedos del sur de la India, en las costas de Malabar. Cardamomo en grano, son semillas desecadas de color verde muy aromáticas.

Para preparar arroces, salsas, sopas, bebidas, currys, salsas, aderezos, etc., así como para perfumar licores, etc. Contiene proteína, agua, aceite esencial, carbohidratos y mucha fibra, rico en almidón y ácidos grasos, tiene propiedades antiespasmódicas y estimulantes, es digestivo.

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