ARROZ LARGO DE VALENCIA
ARROZ LARGO DE VALENCIA
Desde: 0.61€
De grano alargado y color más o menos blanco, pero siempre uniforme. Es de cocción rápida, quedando entero y suelto, ideal para ensaladas y guarniciones.
Total: 1 x 0.61 = 0.61 €
El arroz largo de Valencia posee una cantidad elevada de amilosa (carbohidratos) y por ello requiere una proporción relativamente alta de agua para cocinarse.
Su textura esponjosa y ligera es ideal a la hora de preparar ensaladas, guarniciones y todo tipo de recetas con un toque exótico, haciéndose un acompañante perfecto. Es muy empleado en la cocina china e india y es uno de los más vendido en Estados Unidos.
Tiempo de cocción: 15 minutos
Información adicional
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Cantidad Arroces | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
ARROZ BASMATI
Arroces
Es un grano muy popular en la cocina india, cultivado en la cordillera del Himalaya. No contiene grasa, colesterol, sodio, ni gluten, por lo que es apto para celíacos.
Desde: 1.16€
COBERTURA NEGRA VALRHONA ECO 70%
Cacaos
Chocolate negro de cobertura biológica del comercio justo, procedente de Perú. Chocolate Andoa Noire 70% ECO. Valhrona
Desde: 3.50€
ARROZ CARNAROLI
Arroces
De grano más largo que el arborio, la otra variedad de arroz que se usa para el risotto.
Desde: 1.28€
Sin stock
PERLAS DE CHOCOLATE NEGRO VALHRONA
Cacaos
Perlas de chocolate negro 55% de cacao mínimo, manteca de cacao pura.
Desde: 2.85€