ARROZ LARGO DE VALENCIA
ARROZ LARGO DE VALENCIA
Desde: 0.61€
De grano alargado y color más o menos blanco, pero siempre uniforme. Es de cocción rápida, quedando entero y suelto, ideal para ensaladas y guarniciones.
Total: 1 x 0.61 = 0.61 €
El arroz largo de Valencia posee una cantidad elevada de amilosa (carbohidratos) y por ello requiere una proporción relativamente alta de agua para cocinarse.
Su textura esponjosa y ligera es ideal a la hora de preparar ensaladas, guarniciones y todo tipo de recetas con un toque exótico, haciéndose un acompañante perfecto. Es muy empleado en la cocina china e india y es uno de los más vendido en Estados Unidos.
Tiempo de cocción: 15 minutos
Información adicional
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Cantidad Arroces | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
ARROZ ALBUFERA
Arroces
Este tipo de arroz se caracteriza por absorber muy bien los sabores y aromas de los distintos ingredientes. Además, presenta una buena resistencia a la sobrecocción, por lo que se dificulta que el arroz se pase, incluso si se sobrepasa unos minutos del punto de cocción óptimo. Una vez cocinado, los granos presentan una textura cremosa sin tendencia a endurecerse quedando firmes y sueltos.
Desde: 1.08€
AZAFRÁN DO DE LA MANCHA 0.5GR
Azafranes
El Azafrán de la Mancha tiene cosecha propia. En sus campos se produce, selecciona y envasa artesanalmente el producto, siguiendo todos los procesos con un exhaustivo control para que tenga las condiciones optimas durante mucho tiempo.
Es ideal para arroces, pescados y guisos. Ayuda a dar color, sabor y aroma natural a las comidas.
5.85€ IVA incluido
ESPELTA GRANO ECO
Cereales
Ideal para preparar pan, galletas, harinas y cerveza. Dependiendo de la receta o del producto a elaborar, en ocasiones es necesario dejarlo de 8 a 12 horas en remojo y aproximadamente 40/ 60 minutos de cocción.
Contiene un mayor nivel de proteínas, minerales y vitaminas que el trigo. Aporta mucha fibra y energía, favorece la digestión y reduce la tensión arterial.
Desde: 0.95€
ARROZ INTEGRAL CALASPARRA ECOLÓGICO
Arroces
Este tipo de arroz se cultiva en el Delta del Ebro, una zona húmeda y protegida que es Parque Natural y zona de especial protección para aves.
Su rasgo diferenciador es que conserva parte del salvado de la cáscara, por eso es rico en sustancias nutritivas como la vitamina B, además de aportar fibra y minerales.
Tiempo de cocción: 35 minutos
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Desde: 1.23€