ARROZ INTEGRAL DELTA DEL EBRO

ARROZ INTEGRAL DELTA DEL EBRO

De grano redondo y más oscuro que los refinados, su rasgo diferenciador es que conserva parte del salvado de la cáscara, por eso es rico en sustancias nutritivas como la vitamina B. Además, aporta fibra y minerales. Su sabor es parecido al de la nuez y su textura es masticable. Requiere una cocción aproximada de 40 minutos.

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Este arroz se cultiva en el Delta del Ebro, una zona húmeda y protegida que es Parque Natural y zona de especial protección para aves.
Los arrozales tienen una especial importancia para la supervivencia y protección de algunas especies acuáticas amenazadas.

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