ARROZ BOMBA
ARROZ BOMBA
Desde: 1.23€
El arroz bomba retiene los sabores del caldo de forma similar a otras variedades valencianas, como el arroz bahía, con la ventaja de que, a diferencia de éstas, una vez superado el tiempo de cocción no se rompe, sino que se abomba -de ahí su nombre- y se arruga un poco. Esta peculiaridad le permite guardar el almidón, con lo que siempre sale suelto, sin apelmazarse.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Total: 1 x 1.23 = 1.23 €
De grano corto y redondeado, color perlado y aspecto consistente. Destaca por su capacidad de absorción de líquidos, hasta el punto de llegar a duplicar o triplicar su volumen.
Información adicional
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Cantidad Arroces | 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
Sin stock
ARROZ BASMATI ECOLÓGICO CON CURCUMA
Arroces
Este fino arroz basmati, con aroma a cúrcuma, se vuelve amarillo brillante al cocinarlo. Se puede usar para acompañar carnes y pescados a la brasa, ensaladas o como pilaf, también conocido como pilaw, pilau o polow, plato tradicional de la cocina hindú.
Tiempo de cocción: 15 minutos
Desde: 3.23€
ARROZ ARBORIO
Arroces
El arroz arborio es uno de los tipos de arroz italiano utilizados para la elaboración del risotto, plato tradicional de la cocina de Italia caracterizado por su textura cremosa y su riqueza en sabor entre otras cosas.
Ideal para conseguir la textura deseada en el risotto por su alto contenido en almidón y su capacidad de absorber mucho líquido, el arroz arborio cocinado en su punto ofrece una textura tierna, con el núcleo al dente, conservando su forma, doblando su volumen y blanqueándose aún más.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Desde: 1.28€
ARROZ ROJO ECOLÓGICO
Arroces
El arroz rojo es un arroz integral aún poco conocido en España, pero muy utilizado en China y otros países asiáticos.
Contiene una gran cantidad de nutrientes y un alto contenido en fibra. También aporta a nuestro organismo antioxidantes, que lo protegen contra el envejecimiento y la degeneración celular. Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
Tiempo de cocción: 30-35 minutos
Desde: 1.65€
ARROZ BASMATI INTEGRAL ECOLÓGICO
Arroces
El basmati es una variedad de arroz caracterizada por tener un grano largo. Es famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Su nombre en Hindi significa "reina de las fragancias". Es de cultivo ecológico, conserva la capa de salvado que contiene el germen, lo que le confiere un color más oscuro.
El arroz basmati tiene el contenido más alto de nutrientes de todos los arroces; no contiene grasa, colesterol, sodio ni gluten, por lo que es apto para celíacos.
Tiempo de cocción: 25-30 minutos.
Desde: 1.28€