AJÍ ARGENTINO

AJÍ ARGENTINO

Frutos maduros y desecados de bayas huecas, no carnosas que solo tiene en su interior unas pequeñas semillas amarillas.

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Frutos maduros y desecados de bayas huecas, no carnosas que solo tiene en su interior unas pequeñas semillas amarillas. Conocido como pimiento, chile o Chitoma. En Argentina se utiliza en los chimichurris y en empanadas, son muy altos en potasio, magnesio y hierro. También se puede utilizas en ensaladas y estofados.

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