Frutas deshidratadas

La ciruela pasa sin hueso es un fruto que te aporta una gran cantidad de antioxidantes y además, es una fuente fantástica de fibra por lo que ayuda al tránsito intestinal. Combina perfectamente con platos de carne, aunque también lo puedes tomar al natural acompañadas de algún fruto seco, cereal, fruta, etc.

El dátil tiene un alto valor alimenticio, contiene un alto porcentaje en proteínas, hierro, calcio y fósforo ademas de vitaminas del grupo B y A.

Raíz de sabor característico e intenso picante y dulzón de textura carnosa que se ha utilizado históricamente para combatir los mareos y náuseas. Es un tónico estomacal, que estimula los jugos gástricos y favorece la digestión. También combate la gripe y la tos.

Los Orejones de Albaricoque son un excelente aporte de vitaminas como la provitamina A, también denominada beta-caroteno, vitamina B3 o niacina y vitamina C. En cuanto a los minerales, destacan el calcio, hierro y potasio. También tienen un gran aporte en fibra. Tienen más beta-caroteno que las zanahorias por lo que es uno de los alimentos más recomendables para la salud visual y la piel. El beta-caroteno estimula el sistema inmunológico y ayuda a eliminar las radicales libres, actuando en contra de las toxinas, las formaciones de diferentes tipos de cáncer, la gripe y otros tipos de infecciones. Otra de las propiedades de los orejones es su fuente en hierro, componente esencial de la hemoglobina, por lo que es recomendable para combatir la anemia.