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  • aji-argentino
    aji-argentino

    AJÍ ARGENTINO

    Frutos maduros y desecados de bayas huecas, no carnosas que solo tiene en su interior unas pequeñas semillas amarillas.
  • AJO EN ESCAMA Y AJO NEGRO
    AJO EN ESCAMA Y AJO NEGRO

    AJO EN ESCAMAS

    Popularmente el Ajo se emplea para infinidad de dolencias, como hipotensor y protector del corazón, antimicrobiano, diurético, antihelmíntico (gusanos intestinales), diabetis...
  • ajo-en-polvo
    ajo-en-polvo

    AJO EN POLVO

    El ajo posee un aroma y un sabor característico y se usa en numerosos platos de la cocina mediterránea. Es uno de los condimentos más usados a la hora de aderezar y condimentar las comidas.
  • AJO NEGRO DE PEDROÑERAS
    AJO NEGRO DE PEDROÑERAS

    AJO NEGRO DE PEDROÑERAS

    El ajo negro de Pedroñeras, se obtiene del Ajo fresco morado, transformándose mediante un proceso de fermentación natural en otro producto distinto, como resultado se obtiene un delicioso ajo negro que puede utilizarse  como un saludable snack para consumo directo o como un condimento.
  • albahaca
    albahaca

    ALBAHACA EN HOJA

    La albahaca se utiliza como condimento y aromatizante en muchos países. El sabor de las hojas frescas recuerda al del clavo, mientras que el de las secas se parece más al del curry.
  • anis
    anis

    ANÍS EN GRANO

    El anís estrellado ofrece un intenso sabor y aroma anisado y tiene forma de estrella.
  • Marcador
    Marcador

    APIO EN POLVO

    Es una planta muy nutritiva y con propiedades diuréticas, carminativas y depuradoras de la sangre.Excelente para caldos de verduras donde transmite su sabor característico y sirve para limpiar la sangre de toxinas.
  • canelaenrama020117_16
    canelaenrama020117_16

    CANELA EN RAMA CASSIA

    Su fragancia dulce y embriagante hace que sea un condimento ideal para acompañar chocolate, masas dulces, café, infusiones, licores y carnes, como el pollo y el cordero.
  • canela-molida
    canela-molida

    CANELA MOLIDA

    Aporta aroma y sabor a nuestros postres y bebidas.Ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre, a mantener los niveles correctos de colesterol y triglicéridos. Es beneficiosa para el aparato digestivo; es útil como antidiarreico y ayuda a abrir el apetito
  • cardamomo020117_12
    cardamomo020117_12

    CARDAMOMO EN GRANO

    El cardamomo es originario de las selvas y bosque húmedos del sur de la India, en las costas de Malabar.
  • cardamomo-molido
    cardamomo-molido

    CARDAMOMO MOLIDO

    Ideal para aromatizar arroces, carnes, pescados, galletas y licores. Ingrediente básico para la elaboración de los currys. 
  • CAYENA MOLIDA
    CAYENA MOLIDA

    CAYENA MOLIDA

    Originaria de los Andes, actualmente la pimienta de Cayena se cultiva mucho en Asia. Producto en rama o en polvo, picante, rojo o anaranjado proveniente del fruto molido de la cayena (Capsicum annuum L.)
  • cayena-ojo-de-pajaro
    cayena-ojo-de-pajaro

    CAYENA OJO PÁJARO

    La cayena "ojo de pájaro" es variedad de pimiento o ají de las más picantes y ligeramente amargo,  por lo que se debe utilizar en pequeñas cantidades.
  • cebolla-en-escama
    cebolla-en-escama

    CEBOLLA ESCAMAS

    Es un ingrediente principal de adobos, sopas, tortillas y pasteles de papa, ensaladas, sándwich, pizzas, panes, etc. La cebolla deshidratada tiene un sabor más refinado que la cebolla cruda.
  • CILANTRO MOLIDO
    CILANTRO MOLIDO

    CILANTRO MOLIDO

    Normalmente se añaden al final del cocimiento o justo antes de servir, sobre sopas o caldos, o platos con carnes, pescados o mariscos o en salsas.También es  perfecto en ensaladas de cebolla y tomate, de papas y repollo, entre otras tantas.
  • clavo-de-olor
    clavo-de-olor

    CLAVO EN GRANO

    El clavo de olor es tan poderoso en sabor y fragancia, que se debe usar en pequeñas cantidades para que resulte agradable y no enmascare los sabores principales de un plato. Proporciona sabores acres, calientes, refrescantes, picantes, dulces, astringentes… esta mezcla de sabores resulta deliciosa si se utiliza con moderación tanto en repostería como en platos salados.
  • COMINO MOLIDO
    COMINO MOLIDO

    COMINO EN GRANO

    Se utiliza para condimentar carnes, sopas, panes, verduras, quesos, frutas, etc. Un té de comino puede mejorar trastornos del aparato digestivo, como, diarrea, gases, indigestión, inflamación y náuseas.
  • COMINO
    COMINO

    COMINO MOLIDO

    El comino tiene un sabor anisado y ligeramente amargo, además de olor fuerte y dulzón.El comino se utiliza entero o molido en platillos de legumbres, sopas, panes, verduras, en el gazpacho, pescados, aves y quesos. En España se usa como ingrediente esencial en embutidos. Una pizca de comino da muy buen sabor a las carnes al horno o guisadas con tomate como el picadillo.En forma té es utilizado para aliviar los espasmos gastrointestinales, la diarrea y el exceso de gases. Tiene un ligero efecto diurético. Ayuda a facilitar el tránsito intestinal, por lo que algunas personas lo toman para adelgazar. Maridaje con vinos: Por su sabor intenso y un tanto amargo, el comino, cuando se utiliza para sazonar carnes, va bien con vinos tintos añejados en barrica.
  • curcuma-200
    curcuma-200

    CÚRCUMA MOLIDA

    Condimento de sopas, salsas, encurtidos, arroz, lentejas, ensaladas, pescados y crustáceos. Recomendada como tónico hepático, desinfectante intestinal y diurética; favorece la digestión, disminuye los niveles de colesterol y mejora la función del hígado.
  • CURRY LONDON
    CURRY LONDON

    CURRY LONDON

    Mezcla uniforme de especias en la que predomina principalmente la cúrcuma en proporción variable (curcuma, pimienta, blanca, macis, jengibre, cardamomo,clavo, canela, cayena y anís). Polvo fino de color tipico amarillo.
  • MADRAS
    MADRAS
  • ROJO EDIT
    ROJO EDIT
  • ENELDO
    ENELDO

    ENELDO EN HOJAS

    En Europa es habitual utilizarlo en todos los guisos de pescado. Facilita la digestión, es anti-flatulenta y carminativa, antidispepsias. Estimula al hígado, atenúa espasmos uterinos y dolores de la menstruación (cólico)
  • elgraneldecorredera021917_68
    elgraneldecorredera021917_68

    ESPECIAS PARA BARBACOA

    Consigue un sabor intenso a barbacoa, sabe a carbón, grasilla, tostado, caramelizado, chorizo. Nos permitirá aderezar todo tipo de carnes, costillas, pollo, cordero, etc

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