Nuestro Blog

  • CANAL COCINA VISITA EL GRANEL DE CORREDERA

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    Nos ilusiona contaros que Canal Cocina se ha interesado por conocer los productos de El Granel de Corredera. El sábado podréis ver en antena el reportaje que se grabó en este rincón de Malasaña. Para los que disfruten del reportaje y nos conozcan a través de él, sabed que os recibiremos de buen gusto. El reportaje se emite mañana, sábado,

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  • MERCADO NAVIDEÑO DE MOTORES

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    El fin de semana tuvimos la suerte de estar en el mercadillo Navideño de Motores,  tenemos que reconocer que la experiencia fue estupenda, tanto que repetiremos el próximo mes de Enero los días 13 y 14.  Si no conoces el Museo, es la oportunidad perfecta para visitarlo porque así podrás disfrutar de un ambiente único con este mercadillo, y de

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  • TALLER DE YOGUR SIN LÁCTEOS POR (Valentina Mandarina )

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    Taller de Yogures Gourmet Información sobre el curso: Has dejado los lácteos y echas mucho de menos el yogurt? Pues estás de suerte porque hay una alternativa muy saludable a la leche de vaca, oveja o cabra. Con los frutos secos , semillas y también con coco,  podemos fabricar unos deliciosos yogures crudiveganos. Qué aprenderás? Te enseñaré la técnica para

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  • FILETES DE COPOS DE AVENA Y TEFF

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    Para los que no coméis carne, y para los que os gusta probar de todo un poco, tenemos unos filetes preparados con un alimento que es conocidísimo y  con mucha virtudes. !tchannn tchannnnn! es la AVENA, no es un  secreto que si  la tomamos de manera habitual, ayuda a mantener el odioso colesterol a raya, como también los niveles de

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  • RECETA DE ENSALADA DE ESPELTA

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    LA ESPELTA,  la gran olvidada y que cada día  pisa fuerte  en nuestra alimentación;  es un grano que  sienta en nuestra mesa sobre todo en forma de pan, pero es tan camaleónica que su uso es muy variado. Repostería Porridge Guarnición Ensaladas y más… Es muy valorada a nivel nutricional, por todas las propiedades que contiene además de su sabor

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  • ALUBIAS VERDINAS CON LANGOSTINO

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      RECETA DE VERDINAS CON LASGOSTINOS   Ingredientes: Para 2 personas 300 gr de verdinas 12 langostinos muy frescos 2 ajos ½ cebolla Laurel 1 Zanahoria 1 Puerro Aceite Sal Pimentón de la vera Para el caldo usamos Fumet de pescado casero   PASOS Remojamos las judías 12/10 horas. Hervimos los langostinos y guardamos el caldo. Trituramos, la cebolla, ajos,

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